CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ขนมชั้นใบเตย
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ขนมชั้นใบเตย

ขนมชั้นใบเตย

Ae Nakkeaw
Ae Nakkeaw @mindnine123

หอมนุ่มลื่น…กันไปเลยคะ..

หอมนุ่มลื่น…กันไปเลยคะ..

ดูเพิ่มเติม

ขนมชั้นใบเตย

Ae Nakkeaw
Ae Nakkeaw @mindnine123

หอมนุ่มลื่น…กันไปเลยคะ..

หอมนุ่มลื่น…กันไปเลยคะ..

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง
3-4ที่
  • แป้งมัน240กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 100 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม
  • เกลือ 1 ชช
  • กะทิ 600 กรัม
  • น้ำใบเตย 2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  • กลิ่นมะลิ 1 ชช
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

1 ชั่วโมง
  1. 1

    นำกะทิ+น้ำตาลทราย+เกลือ ใส่หม้อขึ้นตั้งไฟอ่อนคนจนน้ำตาลละลายไม่ต้องเดือด ปิดไฟ พักไว้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมชั้นใบเตย
  2. 2

    เตรียมแป้งทั้งหมด ร่อนรวมกันในภาชนะ ทำยอยใส่กะทิที่ต้มแล้วนวดแป้งให้เข้ากันประมาณ15-20นาที(สำคัญเพื่อความเงามัน)พอนวดได้ที่ค่อทะยอยใส่กะทิที่เหลือ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมชั้นใบเตย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมชั้นใบเตย
  3. 3

    แบ่งแป้งออกเป็น2ส่วน เท่าๆกัน ส่วนที่ 1 ใส่น้ำใบเตย อีกส่วน ใส่น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมชั้นใบเตย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมชั้นใบเตย
  4. 4

    ตั้งซึ้งเตรียมนึ่ง หยอกชั้นแรกด้วยสีขาว นึ่งไฟ 4 นาที หยอดชั้นที่2 นึ่งไฟ5นาที หยอดชั้นที่3นึ่ง 6 นาที หยอดชั้นที่4นึ่งไฟ 6 นาที หยอดชั้นสุดท้ายนึ่งไฟ 6 นาที *หยอดสลับสี

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมชั้นใบเตย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมชั้นใบเตย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมชั้นใบเตย
  5. 5

    รอให้เย็นสนิทแช้วค่อยแกะจากพิมพ์ ขอให้สนุกกับการทำขนมนะคะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ขนมชั้นใบเตย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ขนมชั้นใบเตย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ขนมชั้นใบเตย
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Ae Nakkeaw
Ae Nakkeaw @mindnine123
เมื่อ 07 พฤศจิกายน 2023 12:48 น.

ความคิดเห็น (3)

Fern chun-ngarm
Fern chun-ngarm @CookinTV
07 พฤศจิกายน 2023 13:32 น.
ุถ้าไม่มีแป้งท้าวยายม่อมใช้แป้งอะไรแทนได้คะ อยากทำกินเองบ้าง แต่ไม่มีแป้งท้าวเลยค่ะ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ขนมชั้น ใบเตย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไก่ผัดกระเทียม
  2. ลาบเห็ดย่างไก่ฉีก
  3. พริกหนุ่ม ยัดไส้ไก่ทรงเครื่อง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
  4. ขนมปังมินิบาแก็ตบัน
  5. สลัดยำหมูย่าง
  1. แซนด์วิชแฮมชีสไข่ดาว
  2. บราวนี่ สูตรหวานน้อย (ไม่ใช้ดาร์กช็อก)
  3. เลมอนเมอแรงค์ Lemon meringue cookies
  4. แพนเค้กข้าวโอ๊ต
  5. คัสตาร์ดฟักทอง สูตรนึ่ง
  1. มาม่าผัดหมูสับหนำเลี๊ยบ
  2. คัสตาร์ดฟักทอง สูตรนึ่ง
  3. โมจิบราวนี่ หม้ออบลมร้อน
  4. ขนมฝักบัว
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17144129
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close