แยกไข่ขาวกับไข่แดงจากนั้นนำไข่ขาวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไข่แดงมาผสมกับมายองเนสเกลือพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อยคนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อครีม

ใส่ไข่ขาวที่หั่นเป็นชิ้นกับแซลมอนลวกลงไปจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำขนมปังแผ่นมาตัดขอบจากนั้นนำขอบขนมปังมาตัดมีลักษณะคล้ายๆหูน้องหมาและนำสาหร่ายมาตัดมีลักษณะคล้ายๆตุ๊กตา

ใช้ขนมปังแผ่นที่ตัดขอบแล้วใส่สร้อยลงไปตามชอบจากนั้นหั่นครึ่งแล้วตกแต่งด้วยขอบขนมปังแผ่นชีส

วางลูกตาแบบสาหร่ายลงไป ตกแต่งแก้มด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อยเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ