Sambiki AKA Labu Kuning Tumis Teri
Ceritanya kaaaan abis ada tugas ke Manado, pas di Hotelnya ada hidangan ini hihihi😁jadi deeeeh pas balik bikin hehehe
jadi inget masa-masa bareng ama Nenek Oma, saya sukaaa deh sambiki alias lalu kuning ini, disalurkan enak😋rasanya khas ada manis-manisnya tapi ga overwhelm hehehe
yaa Allah rahmatilah serta hapuskan dosa beliau, orangtua kandung hamba, serta seluruh kakek nenek hamba sejak yang pertama kali masuk islam, jadikan kubur mereka surga sebelum surga, lapangkanlah kubur mereka, terangilah hingga saat mereka dibangkitkan bersama Rasulullah saw, aamiin Allahumma aamiin
alhamdulillah rasanya paduan antara manis, masin, gurih umami😋ajiiib nikmeh Subhanallah wabihamdiH
Sambiki AKA Labu Kuning Tumis Teri
Ceritanya kaaaan abis ada tugas ke Manado, pas di Hotelnya ada hidangan ini hihihi😁jadi deeeeh pas balik bikin hehehe
jadi inget masa-masa bareng ama Nenek Oma, saya sukaaa deh sambiki alias lalu kuning ini, disalurkan enak😋rasanya khas ada manis-manisnya tapi ga overwhelm hehehe
yaa Allah rahmatilah serta hapuskan dosa beliau, orangtua kandung hamba, serta seluruh kakek nenek hamba sejak yang pertama kali masuk islam, jadikan kubur mereka surga sebelum surga, lapangkanlah kubur mereka, terangilah hingga saat mereka dibangkitkan bersama Rasulullah saw, aamiin Allahumma aamiin
alhamdulillah rasanya paduan antara manis, masin, gurih umami😋ajiiib nikmeh Subhanallah wabihamdiH
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi seluruh bumbu, iris dan sisihkan, goreng teri hingga renyah kaku, angkat
- 2
Gunakan minyak menggoreng teri, tumis seluruh bawang, jika telah harum, masukan cabe merah, sereh dan daun pandan, tumis kembali lalu masukan lalu kuning atau sambiki (disini saya potong dadu tidak terlalu besar agar mudah matang dan tidak gampang lembek)
- 3
Tumis sambiki sambil diaduk, beri air (tidak pakai air juga boleh, ini saya kasih sedikit supaya mudah matang dan cepet aja), cicipi potongan paling besar yang tampak, kalau udah 3/4matang berarti udah ok buat matiin api, karena proses masak lalu kuning masih akan berlanjut walaupun api sudah mati (biar ga kelembekkan), kalau uap panas udah hilang, masukan teri agar tetap renyah
- 4
Alhamdulillah jadi deeeeeh Sambiki Tumis Terinyaaaaaah pemirsaaaaah hahahah😁😋ajib nikmeh alhamdulilah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)