ผัดบวบใส่ไข่

Claire S.
Claire S. @claireca0612
กทม.

อาหารโปรดที่แคลร์ชอบทานมากค่ะ แต่ไปซื้อร้านข้าวแกง เขาปรุงเยอะรสจัดไปบ้าง บวบดูเหี่ยวไม่น่าทานบ้าง เลยผัดทำเองง่ายๆค่ะ

ผัดบวบใส่ไข่

อาหารโปรดที่แคลร์ชอบทานมากค่ะ แต่ไปซื้อร้านข้าวแกง เขาปรุงเยอะรสจัดไปบ้าง บวบดูเหี่ยวไม่น่าทานบ้าง เลยผัดทำเองง่ายๆค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1-2 คน
  1. บวบเหลี่ยมปอกเปลือกหั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัมหรือครึ่งลูกยาว
  2. ไข่เป็ด 2 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  4. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
  6. กระเทียมจีนกลีบใหญ่สับหยาบ 3 กลีบ
  7. น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
  8. พริกไทยป่นตามชอบ

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปผัดกับกระเทียมสับให้หอม ใส่บวบหั่นชิ้นลงไปผัดให้พอสุกนิ่ม

  2. 2

    กันบวบไปไว้ด้านหนึ่งของกระทะ ใส่ไข่ลงไป ยีให้ไข่สุกและผัดรวมกันกับบวบให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ

  3. 3

    ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Claire S.
Claire S. @claireca0612
เมื่อ
กทม.
สวัสดีค่ะ แคลร์เป็นคนชอบทำอาหารและขนมมากๆค่ะ มีปัญหาทางด้านสายตา ทำอาหารค่อนข้างช้าหน่อย แต่อิ่มอร่อยนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (5)

Lali
Lali @cook_14328345
ขอบคุณมากๆค่ะ ทำตามแล้วอร่อยลงตัวมากเลย สูตรนี้ทำง่าย เตรียมของไม่เยอะ👍🤍🤍🤍🤍🤍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน