Daun ubi masak santan

Name: Daun ubi masak santan
Yield: 5/8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat daun ubi; 300 gram teri medan; 3 buah santan kara; 2 sdt Ketumbar bubuk; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; 10 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 ruas kunyit; 10 butir cabe kecil

dinda's Kitchen @adindarizki20

Bangka Belitung

Daun ubi masak santan

dinda's Kitchen @adindarizki20

Bangka Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5/8 orang

3 ikatdaun ubi
300 gramteri medan
3 buahsantan kara
2 sdtKetumbar bubuk
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
Bumbu Halus
10 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 ruaskunyit
10 butircabe kecil

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Remas daun ubi dengan garam hingga terlihat lemes dan potong" Kecil kemudian cuci bersih. Rendam teri medan dengan air hangat
2

Haluskan semua bumbu masukan ke dlm panci yg sudah berisi air, masukan santan, ketumbar dan terasi
3

Didihkan kemudian masukan daun ubi dna teri medan tunggu hingga mendidih
4

Masukan garam, gula tunggu hingga daun ubi lunak, test rasa sajikan