Ayam Chili Padi🌶

Name: Ayam Chili Padi🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan² Marinasi Ayam 👇; 1 ekor ayam (me : potong 8 bagian), cuci bersih, tiriskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk (me : bawang putih diblender); 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm tepung maizena; Bumbu Halus (Chili Padi🌶)👇; 12 pcs bawang merah; 4 pcs bawang putih; 10 pcs cabe rawit merah; 10 pcs cabe hijau besar (me : cabe hijau keriting); 10 pcs cabe merah keriting (opsional); Bumbu² Lainnya 👇; 1 sdm kecap ikan (me : saos tiram); 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm air asam jawa; 2 sdm margarin; 2 batang daun bawang, iris²; secukupnya Air,

Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bosan kan masak ayam yang itu² aja ?? Terinsiprasi dengan masakan Malaysia, yang rasanya gurih dan puedess nampol, mari kita buat Ayam Chili Padi🌶. Jooommm...😉

Source 👉 Youtube MartinNatadiprajaChef

Bosan kan masak ayam yang itu² aja ?? Terinsiprasi dengan masakan Malaysia, yang rasanya gurih dan puedess nampol, mari kita buat Ayam Chili Padi🌶. Jooommm...😉

Source 👉 Youtube MartinNatadiprajaChef

Lebih banyak

Ayam Chili Padi🌶

Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bosan kan masak ayam yang itu² aja ?? Terinsiprasi dengan masakan Malaysia, yang rasanya gurih dan puedess nampol, mari kita buat Ayam Chili Padi🌶. Jooommm...😉

Source 👉 Youtube MartinNatadiprajaChef

Bosan kan masak ayam yang itu² aja ?? Terinsiprasi dengan masakan Malaysia, yang rasanya gurih dan puedess nampol, mari kita buat Ayam Chili Padi🌶. Jooommm...😉

Source 👉 Youtube MartinNatadiprajaChef

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan² Marinasi Ayam 👇
1 ekorayam (me : potong 8 bagian), cuci bersih, tiriskan
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtbawang putih bubuk (me : bawang putih diblender)
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmtepung maizena
Bumbu Halus (Chili Padi🌶)👇
12 pcsbawang merah
4 pcsbawang putih
10 pcscabe rawit merah
10 pcscabe hijau besar (me : cabe hijau keriting)
10 pcscabe merah keriting (opsional)
Bumbu² Lainnya 👇
1 sdmkecap ikan (me : saos tiram)
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmair asam jawa
2 sdmmargarin
2 batangdaun bawang, iris²
secukupnyaAir,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam dengan bumbu² marinasi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit (2 jam) didalam kulkas.
2

Sambil menunggu ayamnya dimarinasi, chopper semua bumbu² halus.
3

Setelah 2 jam ayamnya dimarinasi, panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan harum.
4

Masukkan margarin dan kecap ikan atau boleh diganti dengan saos tiram, supaya rasa gurihnya keluar, lalu tumis kembali. Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
5

Tambahkan air secukupnya berikut air asam jawa dan seasoningnya (garam, kaldu jamur dan lada bubuk) lalu tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.
6

Sajikan Ayam Chili Padi dengan nasi hangat. Endul 👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99

pada 15 November 2023 12.36

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Cabe Hijau Ayam Kecap Cabe Rawit Jamur Tepung Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya