Nila Acar Kuning

Name: Nila Acar Kuning
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor nila; 1 buah timun; 2 buah wortel; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh di geprek; 2 sdm cuka; 1 sdm gula; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

Rahimi Castleville @RafiahRahimiApt

Barabai Kalimantan Selatan

Ingat ini, ingin mencari resep kakap acar kuning. Kali ini karena nggak ketemu ikan kakap merah dipasar aku ganti bahannya jadi Nila
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Nila Acar Kuning

Rahimi Castleville @RafiahRahimiApt

Barabai Kalimantan Selatan

Ingat ini, ingin mencari resep kakap acar kuning. Kali ini karena nggak ketemu ikan kakap merah dipasar aku ganti bahannya jadi Nila
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

1 ekornila
1 buahtimun
2 buahwortel
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh di geprek
2 sdmcuka
1 sdmgula
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu Halus
3 buahbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 cmkunyit
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, potong2 timun, wortel, tomat, dan cabe, haluskan bumbu. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
2

Goreng nila lalu sisihkan
3

Tumis bumbu, masukkan wortel, sereh, daun salam, daun jeruk, cabe merah dan hijau, aduk aduk..
4

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, ikan goreng, timun dan air 300 ml serta cuka makan. Didikan kuah, angkat, hidangkan.