90. Soto Ceker

Name: 90. Soto Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 2 lt air; 3 lb daun jeruk; 4 lb daun salam; 3 jeruk nipis sebagai toping; 2 buah tomat (topping); 1 butir telur rebus sebagai pelengkap; 3 btg sereh geprek iris tipis; 4 bh kunyit; 3 baput geprek halus; 4 bamer; 4 kemiri; 2 cm jahe; Seruas jari lengkuas

firlya @firlya

Masak d kantor yg cepet en mudah.

Lebih banyak

90. Soto Ceker

firlya @firlya

Masak d kantor yg cepet en mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 org

1 kgceker ayam
2 ltair
3lb daun jeruk
4lb daun salam
3jeruk nipis sebagai toping
2 buahtomat (topping)
1 butirtelur rebus sebagai pelengkap
Bumbu halus
3 btgsereh geprek iris tipis
4 bhkunyit
3baput geprek halus
4bamer
4kemiri
2 cmjahe
Seruasjari lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

3 org

1

Cuci bersih ceker ayam, geprek baput. Tumis baput hingga harum.
2

Siapkan air 2 liter, masukan ceker ayam rebus hingga empuk. Masukkan daun jeruk dan sedikit garam.
3

Siapkan bumbu cuci bersih dan haluskan. tumis bumbu hingga harum, setelah wangi masukanceker yg sdh d rebus sebelumnya. Tambahkan air secukupnya.
4

Aduk hingga mendidih masukkan daun salam, sereh, dan tambahkan kecap, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan siap sajikan