น้ำปลาพริก (แบบเน้นเครื่อง)
Mei Cooking @aprilmeii
เป็นสูตรทำน้ำปลาพริกของตัวเองที่ชอบกินเครื่อง (พริก หอมแดง กระเทียม) และชอบเสพความหอมของน้ำปลา ไม่เน้นความเค็มเปรี้ยว
น้ำปลาพริก (แบบเน้นเครื่อง)
เป็นสูตรทำน้ำปลาพริกของตัวเองที่ชอบกินเครื่อง (พริก หอมแดง กระเทียม) และชอบเสพความหอมของน้ำปลา ไม่เน้นความเค็มเปรี้ยว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างพริก เด็ดก้าน และ ปอกหอมแดง กระเทียม
(ในรูปอาจดูเยอะหน่อย เพราะตั้งใจแบ่งเก็บไว้ครึ่งนึงเผื่อเติมตอนเครื่องหมดนะคะ)
- 2
หั่นพริก กระเทียม หอมแดง
- 3
บีบมะนาวลงภาชนะ
- 4
ใส่น้ำปลาในอัตรส่วน 3 เท่าของน้ำมะนาว
- 5
คนให้เข้ากันแล้วแตะชิมรส
- 6
ใส่ส่วนผสมที่หั่นไว้แล้วลงไปคลุกให้เข้ากัน (ของเหลวต้องท่วมเครื่องที่เติม)
- 7
หากต้องการเก็บไว้หลายวันควรใส่ภาชนะปิดที่สะอาด เก็บในตู้เย็น และใช้ช้อนสะอาดตักแบ่งงออกมา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17177010
ความคิดเห็น (2)