หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว

ArWarai
ArWarai @ArWarai
อาชีพหลักGraphic Designer อาชีพเสริมก็ Graphic Designer แต่ชอบกินอะไรที่อร่อยๆ และชอบทำอาหารบ้าง บางที ตามสะดวกจ้าาาา :) ถึงจะเป็นกรดไหลย้อน ก็ยังชอบกินแซ่บอยู่จ้าาาา

ด้วยที่บ้านเรียกร้องมาว่าอยากกินหมูสามชั้นผัดพริกแกง จึงไม่รอช้ารีบจัดการให้ทันที แต่โดยส่วนตัวชอบกินพริกแกงใต้มากกว่าพริกแกงแดง เลยทำเข้าข้างตัวเองนิดนึง แถมเพิ่มพริกสดเข้าไปให้รสชาติร้อนแรงมากกว่าเดิม เป็นเมนูเพิ่มเข้าแบบไม่รู้ตัวทีเดียว #หมูสามชั้น #ถั่วฝักยาว #พริกแกงใต้

หมูสามชั้นผัดพริกแกงใต้ใส่ถั่วฝักยาว

ด้วยที่บ้านเรียกร้องมาว่าอยากกินหมูสามชั้นผัดพริกแกง จึงไม่รอช้ารีบจัดการให้ทันที แต่โดยส่วนตัวชอบกินพริกแกงใต้มากกว่าพริกแกงแดง เลยทำเข้าข้างตัวเองนิดนึง แถมเพิ่มพริกสดเข้าไปให้รสชาติร้อนแรงมากกว่าเดิม เป็นเมนูเพิ่มเข้าแบบไม่รู้ตัวทีเดียว #หมูสามชั้น #ถั่วฝักยาว #พริกแกงใต้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้น
  2. ถั่วฝักยาว
  3. พริกแกงใต้
  4. พริกสด
  5. ใบมะกรูด
  6. น้ำมัน
  7. น้ำปลา
  8. ผงปรุงรส
  9. น้ำตาล
  10. ซีอิ๊วขาว
  11. น้ำมันหอย
  12. กะปิ

วิธีทำ

  1. 1

    นำหมูสามชั้น ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด ไปล้างน้ำทำความสะอาด จากนั้นเตรียมหั่น ส่วนใบมะกรูดฉีกเตรียมเอาไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำพริกแกงใต้และพริกสดที่ปั่นพอหยาบๆ พร้อมกะปิเล็กน้อยลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม

  3. 3

    จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปผัด พร้อมปรุงรสเล็กน้อยด้วยซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส ผัดให้หมูสุก

  4. 4

    เมื่อเห็นหมูสุกพอประมาณจึงนำถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมเอาไว้ลงไปผัดพร้อมกัน ชิมรสชาติที่ชอบ พร้อมตามด้วยน้ำปลาให้มีกลิ่นหอมของน้ำปลา และนำใบมะกรูดที่เตรียมไว้ลงไปผัดตบท้าย

  5. 5

    ตัดใส่จานพร้อมเสริฟรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ArWarai
ArWarai @ArWarai
เมื่อ
อาชีพหลักGraphic Designer อาชีพเสริมก็ Graphic Designer แต่ชอบกินอะไรที่อร่อยๆ และชอบทำอาหารบ้าง บางที ตามสะดวกจ้าาาา :) ถึงจะเป็นกรดไหลย้อน ก็ยังชอบกินแซ่บอยู่จ้าาาา
แม่ชอบใช้ให้เข้าครัวตั้งแต่เด็กๆ หั่นบ้าง ซอยบ้างก็ว่ากันไป พอมาอยู่ กทม. คนเดียวนานๆ มันเบื่ออาหารตามสั่ง ก็คิดถึงรสชาติที่บ้านซะงั้น ทำกินเองดีกว่า โทรถามพ่อบ้าง โทรถามแม่บ้าง ตามสูตรคนคิดถึงฝีมือรสพ่อ แม่ เลยจ้าาา :)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Oracle 's
Oracle 's @youngbao
กะปิเราใส่เพื่ออะไรไรหรอคับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน