ชาบู ที่ลานกางเต็นท์

Name: ชาบู ที่ลานกางเต็นท์
Yield: 3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: สันคอหมูสไลซ์ (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ) 4 ขีด; เห็ดเข้มทอง 1 แพ็ค; ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก; สาหร่ายวะกะเมะ 1 ถ้วย; เห็ดหอมแห้ง 5-6 ดอก; ปวยเล้ง 1 แพ็ค หรือผักอื่นๆ เช่น กวางตุ้ง ผักบุ้ง; น้ำซุปชาบูน้ำดำแบบขวด (ปริมาณตามชอบ); โชยุ; วุ้นเส้น (ไม่ใส่ก็ได้); น้ำจิ้มสุกี้; พริก กระเทียม มะนาว สำหรับใส่ในน้ำจิ้มสุกี้ (ไม่ใส่ก็ได้)

Paipai @pai_cooking

ไทย

มากางเต็นท์นอนที่อุทยานกับครอบครัวครับ อากาศหนาวๆ เลยต้มชาบูกินกัน ที่อุทยานห้ามทำอาหารแบบปิ้ง ย่าง ที่มีกลิ่น เมนูแบบชาบูเลยเหมาะ ใช้น้ำซุป กับน้ำจิ้มสำเร็จรูป เนื้อสัตว์กับผักก็ซื้อก่อนขึ้นอุทยาน ของแห้งก็เอามาจากบ้าน เป็นเมนูที่ทำง่ายดีครับ ทำเสร็จก็นั่งกินบนเสื่อหน้าเต็นท์ อร่อย จนมีกวางมาด้อมๆ มองๆ ด้วย
#เมนูปาร์ตี้

ดูเพิ่มเติม

ชาบู ที่ลานกางเต็นท์

ส่วนผสม

1 ชม.

3 คน

สันคอหมูสไลซ์ (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ) 4 ขีด
เห็ดเข้มทอง 1 แพ็ค
ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
สาหร่ายวะกะเมะ 1 ถ้วย
เห็ดหอมแห้ง 5-6 ดอก
ปวยเล้ง 1 แพ็ค หรือผักอื่นๆ เช่น กวางตุ้ง ผักบุ้ง
น้ำซุปชาบูน้ำดำแบบขวด (ปริมาณตามชอบ)
โชยุ
วุ้นเส้น (ไม่ใส่ก็ได้)
น้ำจิ้มสุกี้
พริก กระเทียม มะนาว สำหรับใส่ในน้ำจิ้มสุกี้ (ไม่ใส่ก็ได้)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.

1

ล้างผัก ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า และข้าวโพดหวานลงต้ม เพื่อให้น้ำซุปมีรสหวาน
2

ใส่เห็ดหอม และหมู ลงไปต้มให้สุก
3

ใส่น้ำซุปชาบู สาหร่ายวากะเมะ เห็ดเข็มทอง และปวยเล้ง ชิมรสน้ำซุปตามชอบ อาจปรุงรสด้วยโชยุ หรือพริกไทยเพิ่ม
4

พอสุกแล้ว กินกับน้ำจิ้มสุกี้

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 20 ธันวาคม 2023 07:26 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ชาบู แคมป์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม