CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan

39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Saya ambil resep kotokan ala Jawa Timur yang saya modifikasi lagi. Kalau kotokan identik dengan adanya lengkuas, jahe, daun salam, cabe rawit dan cabe merah. Sementara di resep saya tidak menggunakan semua bahan tersebut maka saya sebut kuah santan saja yaa. Tidak kalah enak, bergizi, tinggi protein, dan mengenyangkan😊❤️😉
.
#GenerasiAprontis
#resepketigapuluhempat
#cookpadcommunity_makassar
#nalurihomemaderecipes
#nalurirecipes
#nalurihomemade

Saya ambil resep kotokan ala Jawa Timur yang saya modifikasi lagi. Kalau kotokan identik dengan adanya lengkuas, jahe, daun salam, cabe rawit dan cabe merah. Sementara di resep saya tidak menggunakan semua bahan tersebut maka saya sebut kuah santan saja yaa. Tidak kalah enak, bergizi, tinggi protein, dan mengenyangkan😊❤️😉
.
#GenerasiAprontis
#resepketigapuluhempat
#cookpadcommunity_makassar
#nalurihomemaderecipes
#nalurirecipes
#nalurihomemade

Lebih banyak

39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Saya ambil resep kotokan ala Jawa Timur yang saya modifikasi lagi. Kalau kotokan identik dengan adanya lengkuas, jahe, daun salam, cabe rawit dan cabe merah. Sementara di resep saya tidak menggunakan semua bahan tersebut maka saya sebut kuah santan saja yaa. Tidak kalah enak, bergizi, tinggi protein, dan mengenyangkan😊❤️😉
.
#GenerasiAprontis
#resepketigapuluhempat
#cookpadcommunity_makassar
#nalurihomemaderecipes
#nalurirecipes
#nalurihomemade

Saya ambil resep kotokan ala Jawa Timur yang saya modifikasi lagi. Kalau kotokan identik dengan adanya lengkuas, jahe, daun salam, cabe rawit dan cabe merah. Sementara di resep saya tidak menggunakan semua bahan tersebut maka saya sebut kuah santan saja yaa. Tidak kalah enak, bergizi, tinggi protein, dan mengenyangkan😊❤️😉
.
#GenerasiAprontis
#resepketigapuluhempat
#cookpadcommunity_makassar
#nalurihomemaderecipes
#nalurirecipes
#nalurihomemade

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 4 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 butirkemiri
  4. 1 batangdaun sereh
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 buahtomat
  8. 3 potongikan tenggiri (marinasi dengan jeruk nipis terlebih dahulu diamkan 15 menit)
  9. 2 buahtahu
  10. 1 buahterong
  11. 1 sachetsantan instan (65ml)
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram halus
  14. 1/2 sdtlada halus
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Secukupnyaminyak
  17. Secukupnyaair bersih
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk

    Foto langkah ke 1 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
    Foto langkah ke 1 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
    Foto langkah ke 1 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
  2. 2

    Masukkan ikan tenggiri. Aduk2 sampai bumbu dan ikan tercampur rata.

    Foto langkah ke 2 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
    Foto langkah ke 2 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
  3. 3

    Masukkan tomat dan air bersih, tunggu sampai tomat agak layu.

    Foto langkah ke 3 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
  4. 4

    Masukkan terong dan tahu serta garam, kaldu bubuk, gula halus dan lada halus. Aduk2 kembali. Biarkan sampai bumbu meresap.

    Foto langkah ke 4 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
    Foto langkah ke 4 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
  5. 5

    Masukkan santan dan koreksi rasa.

    Foto langkah ke 5 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
    Foto langkah ke 5 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
  6. 6

    Sajikan. Ditambah sambal favorit dan lalapan❤️😉.

    Foto langkah ke 6 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
    Foto langkah ke 6 dari resep 39. Tenggiri Tahu Terong Kuah Santan.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
pada 17 Desember 2023 16.38
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es Lilin Milky
  2. Es Kolak Pisang Sago Gula Aren
  3. Es Sago Jelly Susu Gula Aren
  4. Prekedel Kentang
  5. Tropical Coco Fly
  1. Nangka Goreng Crispy
  2. Tahu Tempe Bacem Khas Yogya
  3. Opor Ayam Bumbu Kuning
  4. Saus sambal Dinsum tanpa tumis
  5. Sambal Bawang Geprek Praktis
  1. Kaldu Udang Bubuk
  2. Chui Kao So
  3. Tumis bunga pepaya tanpa pahit
  4. Kembang Kol Crispy
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17192065
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close