ผัดบะหมี่สำเร็จรูปให้เหนียวนุ่ม

ปกติคนเราจะใช้กับการต้มต้มกับน้ำร้อนก่อน แล้วถึงเอาไปทำผัดอย่างงั้นมันทำให้เส้นเปื่อยไวแต่ถ้าใช้วิธีนี้ทำให้เส้นเหนียวนุ่มน่าทานและเป็นการล้างน้ำมันส่วนเกินออกจากเส้นด้วยแค่แช่น้ำเย็นธรรมดาจนเส้นหมี่พองตัวแล้วไปผัดจะอร่อยและเหนียวนุ่มน่าทานเส้นไม่ขาดด้วย
ผัดบะหมี่สำเร็จรูปให้เหนียวนุ่ม
ปกติคนเราจะใช้กับการต้มต้มกับน้ำร้อนก่อน แล้วถึงเอาไปทำผัดอย่างงั้นมันทำให้เส้นเปื่อยไวแต่ถ้าใช้วิธีนี้ทำให้เส้นเหนียวนุ่มน่าทานและเป็นการล้างน้ำมันส่วนเกินออกจากเส้นด้วยแค่แช่น้ำเย็นธรรมดาจนเส้นหมี่พองตัวแล้วไปผัดจะอร่อยและเหนียวนุ่มน่าทานเส้นไม่ขาดด้วย
วิธีทำ
- 1
หั่นผักตามชอบพักไว้ก่อนตั้งกระทะใส่น้ำมันของซองไวๆจากนั้นนำเนื้อหมูมาผัดและผักผัดก่อน
- 2
นำน้ำใส่หม้อแล้วนำเส้นบะหมี่แช่ในน้ำสักพักจนเส้นบะหมี่พองแล้วนำมาผัดในกระทะที่มีผักและหมูผัดไปสักพักตอกไข่ใส่แล้วนำเครื่องปรุงของที่มีในซองไวๆใส่ลงไปควรใส่สักครึ่งซองเพราะว่าซองเนี่ยเขาทำไว้สำหรับเส้นน้ำ ตักเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น (2)