คั่วกลิ้งหมูสับ

Name: คั่วกลิ้งหมูสับ
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสับ 300 ก; พริกแกงคั่วกลิ้งหรือพริกแกงใต้ 40 ก. ปริมาณขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของพริกแกง; ใบมะกรูดซอย 5 ใบ; ตะไคร้ซอย 3 ต้น; กะปิแท้ 1 ชช; น้ำตาล 1/2 ชต; น้ำมันหอย 1 ชต; กระเทียม 3 กลีบ; น้ำมันพืช; น้ำปลา ตามชอบ ลองชิมรสดูก่อน

Paipai @pai_cooking

ไทย

พริกแกงคั่วกลิ้งเหลือ เลยทำเป็นเมนูง่ายๆ ทานเป็นมื้อเย็นครับ

ดูเพิ่มเติม

คั่วกลิ้งหมูสับ

Paipai @pai_cooking

ไทย

พริกแกงคั่วกลิ้งเหลือ เลยทำเป็นเมนูง่ายๆ ทานเป็นมื้อเย็นครับ

ส่วนผสม

20 นาที

2 คน

หมูสับ 300 ก
พริกแกงคั่วกลิ้งหรือพริกแกงใต้ 40 ก. ปริมาณขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของพริกแกง
ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
กะปิแท้ 1 ชช
น้ำตาล 1/2 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำมันพืช
น้ำปลา ตามชอบ ลองชิมรสดูก่อน

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และกระเทียมลงผัดให้หอม
2

ใส่พริกแกงคั่วกลิ้ง และกะปิลงผัดให้หอม แล้วตามด้วยหมูสับ
3

ใส่ตะไคร้กับใบมะกรูด
4

ปรุงรส ผัดให้หมูสุก ลองชิมดูว่าเค้มหรือยัง ถ้ายังใส่น้ำปลาเพิ่มได้

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 22 ธันวาคม 2023 17:11 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

คั่วกลิ้งหมู

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม