🍗 Ayam Goreng Mentega 🍗

Name: 🍗 Ayam Goreng Mentega 🍗
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 8 atau 10); 1 jeruk nipis; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 tangkai daun bawang; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; secukupnya Mentega; secukupnya Merica; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air; Minyak goreng

FITRI @Fitri_achmad

Jakarta

Bosen dengan olahan ayam yang digoreng aja, ini menu praktis, cepat dan enak, cuma pake nasi hangat saja dah mantabbb . Makasih mba Susan mellyani resepnya mantul.
*note : untuk resep ini saya pilih ayam yg tdk terlalu besar karna agar bumbu lebih menyerap ke dalam ayam.

Lebih banyak

🍗 Ayam Goreng Mentega 🍗

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

dari prepare 30-40 menit

3-5 orang

1 ekorayam (potong 8 atau 10)
1jeruk nipis
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih cincang halus
1 tangkaidaun bawang
Bumbu :
5 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
secukupnyaMentega
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

dari prepare 30-40 menit

1

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam aduk- aduk sampai kesat, biarkan kira-kira 10 menit.
2

Panaskan minyak sayur banyak di wajan tambahkan 1 sdm mentega lalu goreng ayam sampai matang (jgn sampai terlalu coklat), lalu angkat.
3

Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, masukkan bawang bombay, lalu masukkan kecap, saos tiram, saos tomat, kecap inggris, beri air, Biarkan mendidih Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai ayam terbalut bumbu
4

Beri garam, gula pasir, merica aduk-aduk, lalu tes rasa..klo sudah pas terakhir masukkan daun bawang aduk rata, lalu angkat Sajikan.