Nasi Mandhi

Name: Nasi Mandhi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; 500 gr daging (me: ayam&iga sapi); 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jintan; 1 sdt merica hitam; 4 buah kapulaga; 2 batang kayu manis ukuran kecil; 5 buah cengkeh; 2 buah bunga lawang; 1 butir bawang bombay ukuran kecil; 5 siung bawang putih; 250 ml susu uht; 4 sdt garam; 1 sdt kunyit bubuk; Secukupnya air; Secukupnya mentega

Susan_Febrie @susan_febrie

Jember, Jawa Timur

Hai semuanya!
Resep ini aku recook dari bunda @jantu_sukma.
Aku sesuaikan dengan stok yang ada di rumah.
Selamat mencoba
#BALONChallenge #RempahRempah

Lebih banyak

Nasi Mandhi

Susan_Febrie @susan_febrie

Jember, Jawa Timur

Hai semuanya!
Resep ini aku recook dari bunda @jantu_sukma.
Aku sesuaikan dengan stok yang ada di rumah.
Selamat mencoba
#BALONChallenge #RempahRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

4 cupberas
500 grdaging (me: ayam&iga sapi)
2 sdtketumbar bubuk
1 sdtjintan
1 sdtmerica hitam
4 buahkapulaga
2 batangkayu manis ukuran kecil
5 buahcengkeh
2 buahbunga lawang
1 butirbawang bombay ukuran kecil
5 siungbawang putih
250 mlsusu uht
4 sdtgaram
1 sdtkunyit bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyamentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Sangrai merica,jinten dan ketumbar. Kemudian haluskan.
3

Lelehkan mentega,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4

Masukan bumbu yang dihaluskan,cengkeh,kayu manis,kapulaga,bunga lawang,garam,kunyit bubuk,air dan daging. Masak hingga empuk
5

Setelah daging empuk,angkat daging lalu sisihkan.
6

Masukan beras kedalam air rebusan daging. Tambahkan susu dan air hingga ketinggian air 1 ruas jari dari atas permukaan beras.
7

Setelah nasi menjadi aron, kukus nasi bersama daging (daging masih agak alot,kl sudah benar2 empuk bisa di skip)
8

Setelah nasi matang, hidangkan selagi hangat bersama acar timun.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susan_Febrie @susan_febrie

pada 31 Desember 2023 08.46

Jember, Jawa Timur

Hai👋Saya full time mom. Mencoba membagikan resep yang dimasak sehari-hari sambil mengisi waktu.Semoga tulisan tulisan ini bermanfaat bagi semuanya.Terima kasih sudah Follow, ❤ dan recook. Jangan lupa cooksnap nya yaa, biar tambah semangat tulis resep ❤Happy cooking.#PejuangGoldenApron2im part of #BallonChallengeinfo lainnyaIG: susan_febrieShopee: sagala.snack

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya