Banana bread (chec cu banane)

Name: Banana bread (chec cu banane)
Yield: un chec mic
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 banane bine coapte; 200 g făină albă/de ovăz/integrală; 100 g zahăr alb/brun; 50 ml ulei sau 50g unt topit; 2 ouă; 100 ml lapte; 1 linguriță scorțișoară; 1 linguriță mix condimente pentru turtă dulce (puteți omite dacă nu aveți); 1 esență de vanilie; 1 linguriță praf de copt și 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu; 2 linguri încărcate cu gem/dulceață de care aveți/preferați

Adela @elaadela

Una dintre rețetele mele preferate, foarte ușor de făcut, delicioasa și care umple casa efectiv cu în miros îmbietor asemănător cu mirosul de turtă dulce.

Citește mai mult

Banana bread (chec cu banane)

Adela @elaadela

Una dintre rețetele mele preferate, foarte ușor de făcut, delicioasa și care umple casa efectiv cu în miros îmbietor asemănător cu mirosul de turtă dulce.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

un chec mic

2banane bine coapte
200 gfăină albă/de ovăz/integrală
100 gzahăr alb/brun
50 mlulei sau 50g unt topit
2ouă
100 mllapte
1 lingurițăscorțișoară
1 lingurițămix condimente pentru turtă dulce (puteți omite dacă nu aveți)
1esență de vanilie
1 lingurițăpraf de copt și 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
2 linguriîncărcate cu gem/dulceață de care aveți/preferați

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Am inceput prin a îmi pregăti și cântări ingredientele.
2

Bananele, ouăle, laptele, uleiul, esența de vanilie (practic ingredientele lichide) le-am pus într-un bol și le-am pasat cu blenderul vertical. In alt bol am pus și amestecat ingredientele solide (făină, zahar, praf de copt, scorțișoară, condimente, un praf de sare, bicarbonat)
3

Am pus mixul lichid peste cel de făină și am amestecat cu spatula, cu mișcări largi de sus în jos, până am omogenizat. Am adăugat și gemul (eu am avut de smochine) și am omogenizat bine. Am turnat aluatul într-o tavă mica de chec de cca 22x12 cm. Am pus în cuptorul preîncălzit la temperatura medie (180 grade) pentru 40 min.
4

După cele 40 min și după trecerea testului cu scobitoarea, am scos checul, lăsat să se răcească și l-am feliat.
5

Mențiune: rețeta se poate adapta in funcție de cate banane aveți - pentru fiecare banana folosim 100g făină, 50g zahăr, 25 ml ulei, 50ml lapte, un ou, 1/2 linguriță praf de copt și 1/4 linguriță bicarbonat, o lingura cu gem.
Eu de obicei fac varianta dublă, cu 4 banane. De data asta am avut doar 2 banane de care trebuia să "scap" într-un fel sau altul, iar rețeta a funcționat perfect respectând proporțiile.