Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper bahan baluran ikan (tanpa diberi air/minyak), kemudian diracik dengan garam masako dan diberi minyak wijen. Dicicip sesuai selera, sebaiknya dibuat lebih asin karena nanti akan berkurang asinnya setelah dikukus dgn ikan.
- 2
Iris tomat dan cabe keriting. Daun kunyit diiris tipis.
- 3
Baluri ikan dengan bumbu halus. Susun daun pisang, 2 lembar untuk alas, kemudian 1 lembar lagi di atasnya melintang. Susun bahan pepes (daun kemangi, daun jeruk, irisan daun kunyit, tomat dan cabe), kemudian letakkan ikan yg sudah dibumbui, tambahkan lagi bahan pepes, susun sampai rata.
- 4
Siapkan kukusan, masak sampai kira kira 30 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17207462
Komentar