Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega (Ala Resto Chinese Food)

Name: Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega (Ala Resto Chinese Food)
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Slice Ayam Filet (Bisa di ganti dgn protein lain); 2 Siung Bawang Putih (Geprek & Cincang); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 sdm Kecap Ikan; 1 Butir Telur; 2 sdm Tepung Terigu; 5 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Beras; 1 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Penyedap Rasa; 3 sdm Saos Tiram; 3 sdm Kecap Inggris; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saos Tomat; 1 sdm Minyak Wijen; 1 Buah Bawang Bombay (Iris2); 2 siung Bawang Putih (Geprek & Cincang); 2 sdm Margarine Blueband; Minyak Goreng; Air

Olivia Shelvy @oyipp

Balikpapan

Abis ngegrill malam tahun baru bareng keluarga dirumah eh paginya masih ada sisaan slice ayam filet, yuk kita olah aja moms 😁

Lebih banyak

Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega (Ala Resto Chinese Food)

Olivia Shelvy @oyipp

Balikpapan

Abis ngegrill malam tahun baru bareng keluarga dirumah eh paginya masih ada sisaan slice ayam filet, yuk kita olah aja moms 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 - 60 Menit

3 Orang

Bahan Marinasi Ayam :
200 grSlice Ayam Filet (Bisa di ganti dgn protein lain)
2 SiungBawang Putih (Geprek & Cincang)
1 sdtGaram
1/2 sdtLada Bubuk
1 sdmKecap Ikan
1 ButirTelur
2 sdmTepung Terigu
Bahan Tepung Kering :
5 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Beras
1 sdtLada Bubuk
1 sdtPenyedap Rasa
Bahan Saos Mentega :
3 sdmSaos Tiram
3 sdmKecap Inggris
3 sdmKecap Manis
2 sdmSaos Tomat
1 sdmMinyak Wijen
Bahan Lain (Untuk Menumis) :
1 BuahBawang Bombay (Iris2)
2 siungBawang Putih (Geprek & Cincang)
2 sdmMargarine Blueband
Minyak Goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

35 - 60 Menit

1

Kocok telur dan tepung hingga menyatu, lalu masukan semua bahan marinasi ke dalam ayam. Remas2 hingga merata dan simpan dalam kulkas 15-30 menit
2

Campurkan semua bahan saos ke dalam 1 wadah.
3

Masukan Ayam Marinasi 1 per 1 ke dalam adonan tepung kering lalu goreng ayam.
4

Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, masukan bawang bombay & bawang putih tumis sebentar, lalu tambahkan campuran persaosan dan mentega. Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan sedikit / secukupnya air untuk menyesuaikan selera rasa sambil terus di aduk.
5

Setelah Bawang bombay layu masukan semua ayam dan aduk rata. (Opsi: Bisa tambahkan kacang polong dan Kentang Goreng)
6

Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega siap disantap 🥰👍🏻