Bamboe rawon

Name: Bamboe rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 bks bamboe rawon; 4 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 3 lembar daun jeruk; 1 btg sereh; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, lada; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Pelengkap :; Telor asin; Daun bawang; Kecambah; Lemon; sambal

Mutia I. S @masak_gampang1

Kota Cirebon

Pake bumbu instan tapi rasa tetep enak

Lebih banyak

Bamboe rawon

Mutia I. S @masak_gampang1

Kota Cirebon

Pake bumbu instan tapi rasa tetep enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
1 bksbamboe rawon
4 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
3 lembardaun jeruk
1 btgsereh
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk, lada
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Pelengkap :
Telor asin
Daun bawang
Kecambah
Lemon
sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kemudian tebus sampai setengah matang, buang kotorannya
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh
3

Setelah semua bawang layu, masukkan bumbu instan bamboe rawon
4

Tumis kembali sampai semua bumbu harum dan matang, setelah itu masukkan semua bumbu ke dalam air rebusan daging, tunggu sampai daging benar2 empuk
5

Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, lada, kemudian koreksi rasa. Disini saya tambahkan tahu putih krna request suami
6

Jika daging sudah empuk dan rasa sudah pas, siap disajikan