ตำผลไม้

Name: ตำผลไม้
Yield: 3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผลไม้ตามชอบ (ไม่ได้บอกปริมาณนะครับ); องุ่น ผ่าครึ่ง; แอปเปิ้ลหั่นชิ้นเล็กๆ; ฝรั่งหั่นชิ้น; สับปะรดหั่นชิ้น; เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย; กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย; พริกจินดา 3 เม็ด (ตามชอบ); กระเทียมไทย 4 กลีบ ไม่ใส่ก็ได้; น้ำตาลปี๊บ 3 ส่วน; มะนาว 3 ส่วน; น้ำปลา 2 ส่วน

Paipai @pai_cooking

ไทย

ช่วงหยุดปีใหม่ไปทำกินที่บ้านญาติครับ เป็นเมนูโปรดเลย ใส่ผลไม้ได้ตามชอบ ให้ญาติๆ ช่วยกันหั่นเตรียมผลไม้ครับ สบายเลย
#สูตรแรกแห่งปี2024

ดูเพิ่มเติม

ตำผลไม้

ส่วนผสม

30 นาที

3 คน

ผลไม้ตามชอบ (ไม่ได้บอกปริมาณนะครับ)
องุ่น ผ่าครึ่ง
แอปเปิ้ลหั่นชิ้นเล็กๆ
ฝรั่งหั่นชิ้น
สับปะรดหั่นชิ้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย
พริกจินดา 3 เม็ด (ตามชอบ)
กระเทียมไทย 4 กลีบ ไม่ใส่ก็ได้
น้ำตาลปี๊บ 3 ส่วน
มะนาว 3 ส่วน
น้ำปลา 2 ส่วน

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

หั่นผลไม้
2

โขลกพริกกับกระเทียมในครก ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บ ลงไปคลุกผสมกัน
3

ใส่กุ้งแห้งและผลไม้ทั้งหมดลงไปคลุกเค้าให้เข้ากัน ชิมรส
4

โรยด้วยมะม่วงหิพานต์

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 05 มกราคม 2024 04:19 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Keywords

ส้มตํา ผลไม้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม