Oseng Ayam & Kol Sambel Bawang

Name: Oseng Ayam & Kol Sambel Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam fillet, potong dadu, marinasi 30 menit; 100 gr kol putih, potong agak lebar; 10 buah cabe rawit merah, iris; 1 genggam bawang merah, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1 buah tomat merah, potong dadu kecil; 1 sdm saos tiram; Garam; Gula; Lada putih; Kaldu jamur; Kaldu ayam bubuk; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung bumbu serbaguna (aku: Sasa/Kobe); Kaldu jamur; Kaldu ayam bubuk

Steffi @teppipong

Recook dari @bundeskitchen wah enak banget ini bahannya juga ada semua dirumah. Aku tulis lagi resepnya disini biar aku nyari resepnya gampang hehe.

Lebih banyak

Oseng Ayam & Kol Sambel Bawang

Steffi @teppipong

Recook dari @bundeskitchen wah enak banget ini bahannya juga ada semua dirumah. Aku tulis lagi resepnya disini biar aku nyari resepnya gampang hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam fillet, potong dadu, marinasi 30 menit
100 grkol putih, potong agak lebar
10 buahcabe rawit merah, iris
1 genggambawang merah, iris
1 batangdaun bawang, iris
1 buahtomat merah, potong dadu kecil
1 sdmsaos tiram
Garam
Gula
Lada putih
Kaldu jamur
Kaldu ayam bubuk
MARINASI AYAM:
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung bumbu serbaguna (aku: Sasa/Kobe)
Kaldu jamur
Kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan (aku suka sampai lumayan gosong2). Sisihkan.
2

Menggunakan wajan yg sama, tumis bawang merah hingga layu.
3

Masukkan cabe rawit, tomat, kol. Masak hingga kol agak layu.
4

Masukkan daun bawang, bumbui dgn saos tiram, lada putih, gula, kaldu jamur, dan sedikit garam (kalau sdh asin, ga perlu kasih garam). Aduk rata.
5

Masukkan ayam. Aduk rata.