ทอดไข่ชะอม เตรียมไว้ เราใช้กระทะหลุม ค่ะ

โขลกปลาทูน่า กับพริกแกงให้เข้ากัน นำหม้อตั้งไฟเติมน้ำเปล่านิดหน่อย

พอน้ำเดือด ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และใส่มะละกอ ตามด้วยกุ้งและไข่ชะอมที่หั่นไว้