หมูสามชอต(สูตรพะโล้-น้ำแดง แห้ง)
หลังจากทำพะโล้สูตรไวน์แดง กินไม่หมด หมูสามชั้นพะโล้ในหม้อถ้าแช่ในน้ำพะโล้อีกจะเปื่อยเกิน เลยต้องหาวิธีแปลงครับ แปลงเป็นสามชั้นพะโล้-น้ำแดงแห้ง ทำเสร็จตอนตี2 ปรากฎกลิ่นมันยั่วยวนเกินห้ามใจ แต่ก็ไม่กล้ากินเยอะ เอาไงดี 555 ขอสามคำละกัน หมูสามคำข้าวสามคำผักสด3ใบ กินเป็นชอต 55 ฟินก่อนนอน. #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
หมูสามชอต(สูตรพะโล้-น้ำแดง แห้ง)
หลังจากทำพะโล้สูตรไวน์แดง กินไม่หมด หมูสามชั้นพะโล้ในหม้อถ้าแช่ในน้ำพะโล้อีกจะเปื่อยเกิน เลยต้องหาวิธีแปลงครับ แปลงเป็นสามชั้นพะโล้-น้ำแดงแห้ง ทำเสร็จตอนตี2 ปรากฎกลิ่นมันยั่วยวนเกินห้ามใจ แต่ก็ไม่กล้ากินเยอะ เอาไงดี 555 ขอสามคำละกัน หมูสามคำข้าวสามคำผักสด3ใบ กินเป็นชอต 55 ฟินก่อนนอน. #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
วิธีทำ
- 1
นี่คือพะโล้สูตรไวน์แดงที่ทำไว้(ไว้จะลงสูตรวันหลังคับ)
- 2
โดยส่วนตัว ชอบทำสามชั้นพะโล้แบบนุ่มๆ ไม่เปื่อยเกิน ยังเด้งสู้ฟันเล็กน้อย ฉะนั้นเมื่อกินไม่หมด ก็เอามาทำเป็นเมนูแห้งหน่อย เก็บง่ายไม่กินที่ในตู้เย็น
- 3
วิธีทำง่ายมากครับ มะเขือเทศบด(กระป๋อง) ผสม ซอสพริกศรีราชา ละน้ำเปล่า สัดส่วน 3:1:2 ตั้งไฟอ่อนจี่หมูพะโล้สามชั้นบนกระทะจนพอร้อนมีกลิ่นหอมออกมาแล้วพลิกกลับด้านทำเหมือนเดิม จากนั้นใส่น้ำซอสที่ผสมลงไป ผัดเบาๆจนน้ำหดเหลือแค่ซอสข้นๆเคลือบหมู ก็เรียบร้อย โรยหอมซอยพร้อมทาน(ถ้ายังไม่ทาน เก็บตู้เย็นก็ไม่ต้องโรยหอม)
- 4
จัดจานเลยครับ คืนนี้ ขอสามคำก็พอ🤣
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พะโล้เนื้อสามชั้น พะโล้เนื้อสามชั้น
เนื้อสามชั้นเป็นส่วนท้อง ที่มีมันสลับเนื้อ แบบหมูสามชั้นแต่เนื้อวัวจะให้รสชาติที่ต่างไปด้วยความหอมแบบมีเอกลักษณ์ของเนื้อวัวกับผงเครื่องเทศพะโล้อ่อนๆ เข้ากันที่สุด แล้วคุณจะลืมรสชาติหมูพะโล้ไปเลยค่าาา
-
ไข่พะโล้ (สูตรคุณ Kim) ไข่พะโล้ (สูตรคุณ Kim)
อยากทานไข่พะโล้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มเกินไป ใส่หมูนุ่มๆ เต้าหู้ๆเต็มๆคำ หาสูตรดูในคุ้กแพด เจอสูตรของคุณ Kim เลยจัดไปเสาร์อาทิตย์ ฟินเลยค่ะ 😆
-
พะโล้สามชั้นมันฝรั่ง พะโล้สามชั้นมันฝรั่ง
#100วันบันดาลใจ 11 ปกติไม่ค่อยชอบทานไข่พะโล้เพราะรสหวาน เลยปรับสูตรเพิ่มตัดเค็มด้วยเต้าซี่และมันฝรั่ง#อร่อยชัวร์ พ่อลูกชอบมาก
-
สามชั้นพะโล้แห้งอบน้ำผึ้ง🍯 สามชั้นพะโล้แห้งอบน้ำผึ้ง🍯
เจอเมนูนี้ใน Facebook เพจ #หมูหิว ค่ะ เลยเอามาดัดแปลงนิดหน่อย แต่ส่วนผสมหลักๆตามเพจเลยค่ะ สามารถเอาไปดูต้นฉบับได้นะคะปล.ทานในปริมาณที่พอดี และออกกำลังกายด้วยนะคะ
-
พะโล้คั่วแห้ง พะโล้คั่วแห้ง
อยากทานพะโล้แบบเข้มๆ ไข่กรึบๆ เต้าหู้แน่นๆ สามชั้นรสเข็มข้นถึงเนื้อ ต้องลองค่ะ😋
-
KETO พะโล้โบราณ (ไม่ใส่ผงพะโล้) KETO พะโล้โบราณ (ไม่ใส่ผงพะโล้)
คนที่ไม่ชอบกลิ่นซินนาม่อนในพะโล้ สูตรนี้เหมาะเลยค่ะ
-
พะโล้หมูสามชั้น พะโล้หมูสามชั้น
ซื้อพะโล้ที่ไหนกินก็ไม่เคยอร่อย จืดบ้าง น้ำใสบ้าง ทำเองซะเลย เข้มข้นมาก หอมเครื่องเทศสุดๆ😬
-
ไข่พะโล้ ไข่พะโล้
สูตรย่าทวดค่ะ 💕🥰 เคล็ดลับก็คือ- การใช้ไฟปานกลางในการต้ม- เลือกหมูสามชั้นติดมัน- วิธีทำให้ไข่เป็นสีดำน่าทาน จะต้องต้มไข่ทั้งใบให้สุกก่อน แล้วเอาไข่ไปเคี่ยวกับซีอิ๊วดำ แล้วค่อยไปต้มอีกที- ถ้าไม่มีผงพะโล้ ใช้รากผักชี 3 ราก กระเทียมสับ 1 หัว พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ ทำให้เป็นสามเกลอแล้วเอาหมูไปผัด แล้วค่อยเติมน้ำ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
พะโล้หวานสามชั้นคั่ว พะโล้หวานสามชั้นคั่ว
ปกติจะทำพะโล้แบบจีน รสชาติจะหวานน้อยมาก ลองทำพะโล้ไทย สูตรดัดแปลงฉบับตนเองดูบ้าง (หวานแต่ไม่จัด หอมหมูสามชั้นคั่วกระทะ) สูตรอาจไม่เหมือนคนอื่น เข้มข้น ต้องลอง
-
พะโล้ขาหมูและสามชั้นไข่พะโล้ พะโล้ขาหมูและสามชั้นไข่พะโล้
ใช้ทั้งขาหมู สามชั้น ใส่ทั้งสองอย่างเลย
-
กะเพราพะโล้ขาหมู กะเพราพะโล้ขาหมู
เมื่อกินข้าวพะโล้ขาหมูเหลือ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร เลยจัดเป็นผัดกะเพราซะเลย 😆
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)