ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลากระพงที่หั่นไว้ไปลวก

ตั้งหม้ออีกใบ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง

ใส่ผักกาดดอง เนื้อปลาที่ลวกไว้ น้ำปลา พริก น้ำตาล ชิมรสตามชอบ

พร้อมเสริฟค่ะ