Ayam bakar kuah santen
Pulang kantor pengen makan enak tapi mager buat belanja bahan 😅 Akhirnya cari-cari stok bahan apa aja dikulkas hanya ada beberapa potong sisa ayam kemarin. Sejenak berpikir mau dimasak apa ini ayam, campur sana campur sini jadilah masakan ini🤭
Ayam bakar kuah santen
Pulang kantor pengen makan enak tapi mager buat belanja bahan 😅 Akhirnya cari-cari stok bahan apa aja dikulkas hanya ada beberapa potong sisa ayam kemarin. Sejenak berpikir mau dimasak apa ini ayam, campur sana campur sini jadilah masakan ini🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- 2
Blender/chopper/ulek semua bumbu hingga halus
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum
- 4
Masukkan ayam, aduk lalu masukkan air kira-kira 500ml. Tambahkan bumbu penyedap seperti garam, gula dan penyedap masakan (royko/masako dll) koreksi rasa sampai pas.
- 5
Masak ayam sampai empuk dan sisakan airnya setengahnya atau sampai sedikit menyusut airnya
- 6
Angkat ayam, lalu bakar ayam diatas pemanggang
- 7
Untuk sisa kuah tadi, masak kembali dan masukkan santan instan aduk terus sampai mendidih/matang agar santan tidak pecah
- 8
Setelah ayam sudah dibakar lalu sajikan diatas piring dan siramkan kuah santan yang tadi sudah dimasak, sajikan hidangan siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar