Siapkan bahan2, 🙏🏻ftonya ga lengkap. Bersihkan ikan lalu beri juruk nipis peras dan beri sedikit garam, lumuri 10 menit, lalu cuci agar ikannya terlalu asam.

Blender/haluskan bahan halus.

Tumis dengan semua bahan cemplung, masukkan juga santan. Setelah wangi dan air menyusut, masukkan ikan, masak sebentar agar mudah saat dipanggang airnya sudah tidak ada. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu nya.

Ini ada 2 yg ga pedes dan yg pedes. Panggang selama 30 menit di oven suhu 200 (aku pake oven biar lebih gampang aja ya dan ga berasap2 juga), disesuaikan dgn oven masing2 aja. Setelah matang, sajikan. 👩‍🍳