Cah Kangkung Saus Tiram

Name: Cah Kangkung Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 1/4 sdm kaldu jamur (bisa pakai kaldu ayam atau sapi); 3 sdm saus tiram; Sejumput gula pasir; Air secukupnya m; Minyak goreng untuk menumis

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Cah Kangkung Saus Tiram

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit
1 buahtomat
1/4 sdmkaldu jamur (bisa pakai kaldu ayam atau sapi)
3 sdmsaus tiram
Sejumputgula pasir
Air secukupnya m
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kangkung. Potong kecil².
2

Iris tipis² baput, bamer, per-cabean dan tomat.
3

Siapkan wajan, tambahkan minyak secukupnya jika sudah panas tuang irisan bamer dan baput, tumis hingga harum.
4

Lalu masukkan cabai dan tomat. Tumis hingga tercampur rata.
5

Masukkan kangkung, tumis sampai kangkung layu.
6

Jika kangkung sudah mulai layu, tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan kaldu jamur, saus tiram dan sejumput gula pasir. Aduk sampai merata. Jangan lupa test rasa. Jika rasa sudah pas kangkung siap diangkat dan di hidangkan.