Nasi Goreng Nanas ala Thailand

Name: Nasi Goreng Nanas ala Thailand
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wadah nasi putih, untuk 4-5 porsi; 1/4 buah nanas, kupas iris2; 15 ekor udang, kupas bersihkan; 1 buah sosis, iris2; 1 butir telur; 50 gr daging ayam, me ayam suwir; 50 gr wortel, kupas potong dadu; 1 batang daun bawang, iris2; 1/4 bawang bombay, iris2; secukunya minyak goreng; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya gula, me 1 sdm kecap manis; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai rawit, opsional

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Keberuntungan di Tahun Naga" dengan bahan pilihan Mamah yaitu:
- Ikan
- Nanas
- Jeruk
- Kacang tanah
- Bebek
- Buah Naga
Saya pilih Nanas karena dari kemarin2 ingin masak nasi goreng nanas ala Thailand.
Nasi goreng nanas khas Thailand bahan utamanya berbasis nabati sehingga ramah vegetarian. Namun apabila kamu termasuk vegetarian yang mengonsumsi telur, maka dapat menambahkannya ke dalam nasi goreng.
Jikapun kamu mau membuat nasi goreng non-vegetarian, bisa menambahkan protein hewani seperti ayam, daging, dan seafood. (kompas.com)

Sekilas info: Nanas dalam perayaan Imlek, disajikan karena melambangkan kekayaan dan keberuntungan. Sebagian orang Tionghoa juga menggunakan buah nanas untuk memasak. Dalam bahasa Hokkian (dialek Fujian) kata 'nanas' atau 'ong lai' memiliki makna keberuntungan akan datang. (detik.com)

Berikut resep Nasgor Nanas ala Thailand yang saya CS resep dari mbk @Lyliput_Kitchens semoga menginspirasi.
Jumat, 09 februari 2024 #BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga
#PickMe_keberuntunganTahunNaga
#PickMe2024
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
#MingguKe23

Assalammualaikum...

Lebih banyak

Nasi Goreng Nanas ala Thailand

Oknisa Carolina @Oceana_2020

Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

1wadah nasi putih, untuk 4-5 porsi
1/4 buahnanas, kupas iris2
15 ekorudang, kupas bersihkan
1 buahsosis, iris2
1 butirtelur
50 grdaging ayam, me ayam suwir
50 grwortel, kupas potong dadu
1 batangdaun bawang, iris2
1/4bawang bombay, iris2
secukunya minyak goreng
Bumbu Penyedap:
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyagula, me 1 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai rawit, opsional

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sebelum memasak kita siapkan dulu semua bahan-bahannya.
2

Panaskan sedikit minyak kemudian buat telur orak arik sisihkan. Masukkan bumbu halus dan bawang bombai masak hingga harum dan layu.
3

Jika bumbu sudah matang, masukkan wortel, sosis, ayam suwir dan udang. Masak hingga wortel layu, udang berubah warna dan matang.
4

Selanjutnya masukkan nasi, serta tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan juga kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.
5

Terakhir sebelum di angkat masukkan nanas dan daun bawang aduk rata lalu angkat dan sajikan.
6

Nasi Goreng Nanas ala Thailand siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oknisa Carolina @Oceana_2020

pada 09 Februari 2024 04.01

Kedungpring, Lamongan

Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Goreng Daun Bawang Nasi Gula Ayam Kecap Cabe Rawit Telur Daging Sapi Udang Kupas Ayam Suir Bawang Putih Bawang Merah Nanas Sosis Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya