Cara Membuat
- 1
Potong kepala udang dan buang kotoran, cuci bersih lalu marinasi dengan perasan lemon/jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- 2
Leleh kan margarin, tumis udang sebentar sampai berubah warna. Angkat lalu tiriskan.
- 3
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan cabe dan daun jeruk
- 4
Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap, penyedap rasa, gula, garam dan lada. Aduk, masukkan air secukupnya. Koreksi rasa, bila dirasa sudah cukup, masukkan udang
- 5
Masak hingga udang matang sempurna, jika ingin agak kental, bisa masukkan ½ sampai 1 sdt terigu yang sudah dicairkan ke dalam masakkan. Aduk rata, tunggu sampai agak kental. Lalu angkat dan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17249155




Komentar (2)