Lumpia Rebung

Name: Lumpia Rebung
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr rebung; 2 butir telur; Minyak untuk menumis; 4 siung baput; 3 siung bamer; 2 sdm kecap; 2 sdm saos tiram; Sedit merica bubuk; 1/2 sdm garam & ½ sdm kaldu jamur; 1/2 sdm gula pasir; Minyak untuk menumis; 10 Kulit lumpia; 1 sdt maizena; 200 cc air; 1 baput dan 1 bamer; Secukupnya Saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk, kecap, saos cabe

Sakinah Tholhah @sakiina_

Magelang, Central Java

Lumpia Rebung

Sakinah Tholhah @sakiina_

Magelang, Central Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 pcs

Lumpia
400 grrebung
2 butirtelur
Minyak untuk menumis
4 siungbaput
3 siungbamer
2 sdmkecap
2 sdmsaos tiram
Sedit merica bubuk
1/2 sdmgaram & ½ sdm kaldu jamur
1/2 sdmgula pasir
Minyak untuk menumis
10Kulit lumpia
Saos lumpia
1 sdtmaizena
200 ccair
1baput dan 1 bamer
SecukupnyaSaos tiram, kaldu jamur, merica bubuk, kecap, saos cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan
2

Rebung rebus yg kita beli cuci bersih lalu potong² memajang
3

Sangai rebung agar air berkurang lalu sisihkan
4

Tumis baput bamer lalu masukkan telur.. mohon maaf itu punya saya saya sisihkan disebelahnya
5

Aduk-aduk tambahkan bumbu² (saos tiram, garam kecap, dll) masak hingga matang
6

Isikan pada lumpia
7

Goreng dengan api sedang
8

Buat saosnya tumis baput bamer, tuang maizena yg sudah dilarutkan di air, tambahkan saos, saos tiram, kecap, garam, masak hingga matang
9

Siap dinikmati, selamat mencoba 😁
(Sedikit tambahan semisal itu ditambah telurnya dan tambah daging ayam lebih enak yaa 😄)