ต้มยำเห็ดรวมน้ำข้น 🥘

Name: ต้มยำเห็ดรวมน้ำข้น 🥘
Yield: 2-3 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เห็ดรวม สามารถเลือกที่ชอบกินได้เลย เช่น เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เป็นต้น; พริก+กะเทียม โขกหยาบ ปริมาณแล้วแต่ชอบ; ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด; เกลือ 1/2 ช้อนชา; น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี); ผงสำเร็จรูปต้มยำ ยี่ห้อไหนก็ได้; น้ำเปล่า 600 ml; มะเขือเทศ และ ผักใบเลื่อย ตามชอบ; น้ำมะนาว 2 ลูก

N ลูกชิ้นปลา @cook_9297447

- คนที่กำลังมองหาเมนูมังวิรัต
- เหมาะสำหรับคนไม่ทานเนื้อ
- เหมาะสำหรับคนที่อยากทำอาหารทานเอง โดยใช้เวลาไม่เกิน30นาที

ดูเพิ่มเติม

ต้มยำเห็ดรวมน้ำข้น 🥘

N ลูกชิ้นปลา @cook_9297447

ส่วนผสม

20 นาที

2-3 ที่

เห็ดรวม สามารถเลือกที่ชอบกินได้เลย เช่น เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เป็นต้น
พริก+กะเทียม โขกหยาบ ปริมาณแล้วแต่ชอบ
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
ผงสำเร็จรูปต้มยำ ยี่ห้อไหนก็ได้
น้ำเปล่า 600 ml
มะเขือเทศ และ ผักใบเลื่อย ตามชอบ
น้ำมะนาว 2 ลูก

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ และเครื่องต้มยำ ข่าตะไคร้ ใบมะกรูด ลงหม้อ
2

ใส่ผงต้มยำสำเร็จรูปลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกเผา คนให้เข้ากันอีกรอบ
3

ใส่เห็ดรวมลงไป คนให้เข้ากัน รอ5นาที หรือจนเริ่มเห็ดสุก ใส่มะเขือเทศและผักใบเลื่อยลงไป
4

ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา (หากต้องการหวานนิดเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ) ใส่พริกกะเทียมที่เตรียมไว้ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นตักเสิร์ฟ