ตั้งกระทะใส่น้ำสำหรับลวกเส้นหมี่ซั่ว พอน้ำเดือดใส่เส้นหมี่ซั่ว ลวกพอนิ่ม แล้วตักขึ้นมาพักทิ้งไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดพอสุก แล้วใส่แครอทและกะหล่ำปลี ผัดต่อในกระทะ

นำเส้นหมี่ซั่วลงไปผัดต่อ จนเส้นกับเครื่องที่ผัดเข้ากัน

ปรุงรสด้วย ซอส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ชิมตามชอบ