Gurame Goreng Rica Rica

Name: Gurame Goreng Rica Rica
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekoe gurame ukuran sedang; Lemon/jeruk nipis; Bumbu racik ikan; 7 buah Cabe merah; 10 buah Cabe merah jawa / cabe setan; 1 buah Tomar; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 batany sereh geprek, 3 lembar dain jeruk, 1 lembar salam; Garam, penyedap rasa, gula secukup nya; 1 bungkus Saus tomat

nofitaa @Nofitamn

Cibinong

Gurame Goreng Rica Rica

nofitaa @Nofitamn

Cibinong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1ekoe gurame ukuran sedang
Lemon/jeruk nipis
Bumbu racik ikan
7 buahCabe merah
10 buahCabe merah jawa / cabe setan
1 buahTomar
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1batany sereh geprek, 3 lembar dain jeruk, 1 lembar salam
Garam, penyedap rasa, gula secukup nya
1 bungkusSaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurame hingga bersih
2

Oleskan air perasaan lemon lalu lumuri dengan bumbu racik ikan sebanyak 2 SDM. diamkan 10 menit lalu goreng di api sedang hingga kering
3

Haluskan / blender cabe, bawang merah dan putih.
4

Lalu tumis bersama dengan daun jeruk, daun salam dan sereh geprek. Tumis hingga harum.
Masukan penyedap rasa, garam,gula dan Saus tomat. Beri air sedikit saja. masak lagi hingga harum.
5

Jika sambal rica sudah matang, thang ke atas ikan gurame yg sudah di goreng. Selamat menikmati