Bersihkan bagian kepala udang jangan sampe kepala lepas, potong kaki dan kumis.
Cuci bersih. Tiriskan

Ulek/blender kasar semua bumbu ulek.
Panaskan minyak, tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum.

Masuk kan udang, dan sedikit air. Aduk rata
Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk.
Masak hingga matang

Sy masak nggak terlalu lama karena nggak suka tekstur udang yg terlalu kering

Tes rasa jika sudah pas
Udang cabe hijau siap di sajikan