Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang bombay hingga wangi.

Masukan cabe rawit dan daun jeruk. Masak hingga rawit berubah warna.

Masukan tomat, masak hingga air yg keluar dari tomat agak nyusut.

Masukan tongkol, bumbui dgn garam, lada, kaldu jamur, dan onion powder. Aduk rata.

Masukan daun kunyit. Aduk rata.

Matikan api, lalu bisa ditambah perasan jeruk nipis sesuai selera, jangan lupa aduk rata ya.