ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ทอดไข่ทอดไข่เยี่ยวม้า และใบกะเพราะ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดพริกกระเทียม

ตามด้วยหมูสับ ปรุงรส ตามใจชอบ

ใกล้สุกแล้วใส่ใบกระเพราลงไป

ใส่ไข่เยี่ยวม้าที่ทอดแล้วลงไปผัดด้วย

เสร็จแล้วตักใส่จาน ตามด้วยใบกระเพราทอดกรอบ