ลองใส่ถั่วเน่าดูบ้าง ว่าร่างกายคนทานพอรับได้ไหม ดูขั้นตอนการทำถั่วเน่าแล้ว ถ้าไม่มีชูรส ก็น่าจะพอรับไหว เลยลองใส่ดูค่ะ ส่วนรสชาติก็จะมีความนัว ความกลมกล่อม และกลิ่นคล้ายกะปิเพิ่มขึ้น ตัวน้ำพริกก็เหนียวขึ้นค่ะ สูตรนี้เติมน้ำไปหน่อยไม่เหนียวมาก เพราะทานกับข้าวสวย แต่น้ำพริกรสชาติไม่ใส่กะปิและถั่วเน่า แต่ใส่ปลาย่างก็อร่อยคนละแบบค่ะ มีความหอมสมุนไพรชัด และสดๆดีค่ะ แล้วแต่ความชอบเลยนะคะ หนนี้ทำแบบแจ่วเครื่องสด ไม่คั่วกระเทียมก่อน ใช้แต่กระเทียมและพริกค่ะ