Ayam goreng serai
Entah kenapa fyp tiktok ku penuh seliweran sama ayam goreng sereh ini, akhirnya aku buat juga karena keracunan, beneran enak enggak ya? Dan ternyata emang enak banget, gak kalah sih sama ayam goreng ketumbar gitu. Cuma disini saya pakek bumbu racik ayam goreng sebagai rasa asinnya dan warnanya gak pucet. Rasanya enak, suamiku langsung nambah nasi, padahal cuma makan ayam ini pakek saos sambal. Mantap
#GenerasiAprontis #ayamgoreng #ayamgirengserai
Ayam goreng serai
Entah kenapa fyp tiktok ku penuh seliweran sama ayam goreng sereh ini, akhirnya aku buat juga karena keracunan, beneran enak enggak ya? Dan ternyata emang enak banget, gak kalah sih sama ayam goreng ketumbar gitu. Cuma disini saya pakek bumbu racik ayam goreng sebagai rasa asinnya dan warnanya gak pucet. Rasanya enak, suamiku langsung nambah nasi, padahal cuma makan ayam ini pakek saos sambal. Mantap
#GenerasiAprontis #ayamgoreng #ayamgirengserai
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, kemudian tiriskan. Saya beli ayamnya udah minta dipotong biar tinggal nyuci
- 2
Kupas dan iris bawang serai, kemudian ulek atau blender. Baiknya di blender ya, soalnya serai susah banget buat diulek, dimes suami terbatas bawa barang elektronik. Jadi buat yang mau ngulek, ngulek bawang dulu aja baru serai, karena aku langsung diulek bareng jadi alot alot gitu
- 3
Balurkan ayam dengan bumbu, kemudian beri bumbu instan ayam goreng saya pakek racik ya sebagai pengganti garamnya. Balurkan sampai merata. Saya pakek setengah saset udah cukup kok asinnya
- 4
Setelah itu beri maizena atau terigu. Nah lebih enak lagi pas bumbu udah siap tepungnya di campur ke bumbu kemudian beri sedikit air biar gaj gumpal tepungnya. Baru masukkan ayamnya. Tujuannya biar oas makan ada kriuk kriuknya
- 5
Marinasi dulu ayamnya sebelum di goreng, di taruh di thinwall atau wadah tertutup, kemudian simpan di kulkas ya
- 6
Kalo dah mau makan, baru digoreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar