Cakalang asap balado pete

Name: Cakalang asap balado pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang asap ukuran besar; 2 papan pete; 15 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat merah; secukupnya rawit merah (aku skip); secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya vetsin (jila suka); 1/2 buah perasan jeruk nipis; minyak untuk menumis

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

lama ga upload resep masakan, mager sekali. padahal seriap hari masak😆

Lebih banyak

Cakalang asap balado pete

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

lama ga upload resep masakan, mager sekali. padahal seriap hari masak😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

1 ekorikan cakalang asap ukuran besar
2 papanpete
bumbu choper kasar
15 siungbawang merah
9 siungbawang putih
10 buahcabe merah besar
10 buahcabe merah keriting
1 buahtomat merah
secukupnyarawit merah (aku skip)
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyavetsin (jila suka)
1/2 buahperasan jeruk nipis
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Suwir ikan dan sisihkan
2

Copper dahulu cabe, kemudian bawang agak kasar saja ya.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis (agar warna tetap bagus merah). lanjut tambahkan ikan beri sedikit air 50ml tumis lg hingga mengering. terakhir tambahkan pete, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.