ซินนามอนโรลเลมอนนมข้นฟรอสติ้ง
ชอบทานซินนามอนโรลกับกาแฟมากๆสูตรนี้ทำง่ายไม่ต้องมีอุปกรณ์ก็ทำได้ค่ะส่วนฟรอสติ้งจากนมข้นหวานผสมเลมอนก็อร่อยไม่แพ้ครีมชีสฟรอสติ้งเลยค่ะ…Cr. SavorEasy #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
(เวลารวมในการทำขึ้นอยู่กับสถานที่และอากาศของแต่ละพื้นที่นะคะ)
ซินนามอนโรลเลมอนนมข้นฟรอสติ้ง
ชอบทานซินนามอนโรลกับกาแฟมากๆสูตรนี้ทำง่ายไม่ต้องมีอุปกรณ์ก็ทำได้ค่ะส่วนฟรอสติ้งจากนมข้นหวานผสมเลมอนก็อร่อยไม่แพ้ครีมชีสฟรอสติ้งเลยค่ะ…Cr. SavorEasy #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
(เวลารวมในการทำขึ้นอยู่กับสถานที่และอากาศของแต่ละพื้นที่นะคะ)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมนมสด ไข่ วนิลลา น้ำตาล ยีสต์ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันจากนั้นเติมแป้งและเกลือผสมให้เข้ากันพักไว้5นาทีแล้วใส่เนยนิ่มลงนวดผสมจากนั้นนำแป้งมานวดบนโต๊ะให้เทแป้งกันติดไว้ก่อนแล้วใช้วิธีนวดและฟาดแล้วม้วนจนแป้งเนียนและไม่ติดมือ
- 2
แป้งเนียนดีแล้วให้ทาเนยนิดหน่อยที่ชามพักแป้งก่อนแล้วพักแป้งให้ขึ้นเท่าตัวรึเท่าครึ่ง(40-1ชม)แล้วไล่ลมออก โรยแป้งบางๆที่โต๊ะก่อนแล้วนำแป้งที่ไล่ลมแล้วมาแผ่ออกให้บางเสมอกันใช้มือค่อยดึงขอบให้ยืดแล้วกดแป้งให้แผ่ออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ถ้ามีที่รีดแป้งก็รีดแป้งได้เลยให้บางเสมอกัน นำเนยนิ่มมาทาให้ทั่วด้านบนแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายแดงกับผงซินนามอน คัยจะผสมเนยน้ำตาลชินนามอนให้เข้ากันเลยทีเดียวก็ได้แล้วทาให้ทั่ว
- 3
ค่อยๆม้วนขอบจากล่างขึ้นบนแล้วตัดให้ได้12 ชิ้นจะใช้มีดตัดรึใช้ด้ายตัดก็สะดวกได้ชิ้นสวยตามสะดวกเลยค่ะ ทาเนยบางๆที่ถาดพิมพ์ก่อนแล้ววางเรียงซินนามอนโรลแล้วพักแป้ง10-15นาทีก่อนอบ (เปิดวอล์มเตาอบไว้ก่อนไฟ180) นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีแล้วแต่เตาอบของแต่ละคน สุกดีแล้วนำออกมาพักรอไว้
- 4
นำนมข้นหวานแช่เย็นมาตีด้วยตะกร้อมือจนขึ้นขาวเนียน(ถ้ามีเครื่องตีไฟฟ้าก็ใช้ได้เลยไม่เหนื่อย😅)แล้วใส่น้ำเลมอนลงผสมตีต่อจนฟูขาวข้นแล้วนำมาเทบนหน้าโรลเกลี่ยให้ทั่วเลยค่ะ (ถ้าไม่ชอบฟรอสติ้งเยอะๆให้ลดส่วนของนมข้นและน้ำเลมอนลงครึ่งนึงได้ค่ะ)
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)