Fudge brownies สูตรเข้มข้น หวานน้อย
ขออภัยที่รูปไม่ชัดนะคะ ถ่ายแต่วีดีโอไว้ เลยต้องแคปรูปจากวีดีโอมาอีกทีนึงค่า 😓
Fudge brownies สูตรเข้มข้น หวานน้อย
ขออภัยที่รูปไม่ชัดนะคะ ถ่ายแต่วีดีโอไว้ เลยต้องแคปรูปจากวีดีโอมาอีกทีนึงค่า 😓
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมถาด 7*7 นิ้ว ทาเนยจืดบางๆ แล้ววางกระดาษไขทั้งสองด้าน วอร์มเตาอบ 180C
- 2
ตั้งหม้อน้ำร้อน เอาชามผสมอีกใบอังน้ำร้อนเพื่อละลายช็อกโกแลตและเนยจืดเข้าด้วยกัน (จะใช้ไมโครเวฟละลายก็ได้นะคะ) คนจนหน้าเงา เสร็จแล้วพักไว้
- 3
เตรียมชามผสมอีกใบ ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด ตอกไข่ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากันแล้วจึงตอกเพิ่มอีกฟอง ทำซ้ำจนครบ 3 ฟอง
- 4
เนื้อต้องมีความเนียนประมาณนึง จากนั้นใส่เกลือและวานิลลา
- 5
เอาส่วนช้อกโกแลตที่พักไว้มาใส่ คนให้เข้ากัน ดูแล้วน้ำตาลละลายดีนะคะ
- 6
กรองแป้งและผงโกโก้ลงในชามผสม
- 7
ใช้ spatula ปาดจากขอบเข้าข้างใน ทำวนให้ทั่วชาม เพื่อให้แป้งผสมกับส่วนผสมเปียก
- 8
เทลงพิมพ์แล้วอบ 180C 30 นาที
- 9
Enjoy!
(วิธีตัดบราวนี่ให้สวย 💓 >> เอามีดจุ่มในน้ำร้อน ซับให้แห้งแล้วตัดอย่างมั่นใจ จากนั้นล้างเอาส่วนบราวนี่ที่ติดมีดออก จุ่มน้ำร้อน ซับแล้วจึงเริ่มตัดอีกรอบ มีดต้องสะอาด ไม่มีบราวนี่ติดทุกครั้งที่ตัดนะคะ)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)