ตับย่าง

Name: ตับย่าง
Yield: 3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ตับไก่ ประมาณเสียบได้ 9 ไม้; ซีอิ๊วขาว 1 ชต; น้ำมันหอย 1 ชต; น้ำตาล 2 ชช; ซอสปรุงรส 1 ชต

Paipai @pai_cooking

ไทย

ตับไก่ย่าง กินข้าวเหนียวหรือข้าวสวย คือเข้ากันมากครับ ทำง่ายๆ ผมเอาตับไปต้มก่อนเพื่อความสุก และใช้ย่างในหม้อทอด สูตรนี้เด็กกินได้ครับ
#เมนูอาหารเย็น

ดูเพิ่มเติม

ตับย่าง

ส่วนผสม

30 นาที

3 คน

ตับไก่ ประมาณเสียบได้ 9 ไม้
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำตาล 2 ชช
ซอสปรุงรส 1 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

นำตับไก่ไปต้มพอให้สุก
2

ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน ใส่ตับลงไปคลุกเคล้า หมักทิ้งไว้ 10 นาที
3

นำมาเสียบไม้ แล้วย่างในหม้อทอด ใช้ไฟ 160 10 นาที เพราะตับสกมาแล้ว แค่กริลล์ข้างนอก
4

กลับด้านย่างต่ออีก 5 นาที หรือดูตามความเหมาะสม

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 09 มีนาคม 2024 01:40 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ตับ ย่าง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม