Ceker Dimsum
MasyaAllah.. Alhamdulliah..
Bisa ketemu lagi di Ramadhan tahun ini dan seperti tahun lalu aku masih bisa ikutan challenge di cookpad ini. Semoga bisa terus berkontribusi untuk upload resep setiap minggu yaa. Seneng banget rasanya masih bisa konsisten. Sebentar lagi graduation GATA juga. Sepertinya graduation bersamaan sama hari Raya Idul Fitri yaa.. senangnyaaa. Ga sabar untuk meenunggu waktu itu.
Resep kali ini bisa jadi referensi takjil kalian. Ceker dimaum ini juga cenderung manis. Kan katanya berbukalah dengan yg manis. Cocok banget nihhh. Manisnya tapi bukan kaya dessert yaaa. Emamg rasanya aja yg gitu 😁. Cuss langsung eksekusi aja di dapur kalian yaaa. Selamat mencoba. Happy Cooking 😎
#SerbaSerbiTakjil
#RamadhanPilihMasak
#SiapSiapRamadhan
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiTheAprontis
#ResepWeek50
#GenerasiAprontis
#posbar
#BekalCemilan
#BekalSatset
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukBangsa
#resepakhirtahun
#balonchallenge
#resepayam
Ceker Dimsum
MasyaAllah.. Alhamdulliah..
Bisa ketemu lagi di Ramadhan tahun ini dan seperti tahun lalu aku masih bisa ikutan challenge di cookpad ini. Semoga bisa terus berkontribusi untuk upload resep setiap minggu yaa. Seneng banget rasanya masih bisa konsisten. Sebentar lagi graduation GATA juga. Sepertinya graduation bersamaan sama hari Raya Idul Fitri yaa.. senangnyaaa. Ga sabar untuk meenunggu waktu itu.
Resep kali ini bisa jadi referensi takjil kalian. Ceker dimaum ini juga cenderung manis. Kan katanya berbukalah dengan yg manis. Cocok banget nihhh. Manisnya tapi bukan kaya dessert yaaa. Emamg rasanya aja yg gitu 😁. Cuss langsung eksekusi aja di dapur kalian yaaa. Selamat mencoba. Happy Cooking 😎
#SerbaSerbiTakjil
#RamadhanPilihMasak
#SiapSiapRamadhan
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiTheAprontis
#ResepWeek50
#GenerasiAprontis
#posbar
#BekalCemilan
#BekalSatset
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukBangsa
#resepakhirtahun
#balonchallenge
#resepayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk merebus ceker.
- 2
Didihkan air masukkan daun bawang dan jahe. Lalu setelah mendidih masukkan ceker. Biarkan sampai matang empuk dan tiriskan.
- 3
Goreng ceker hingga kecoklatan.
- 4
Rendam ceker dalam air es kurang lebih 1 jam sampai tekstur kulit berubah.
- 5
Siapkan bahan untuk membuat ceker dimsum.
- 6
Siapkan air lalu masukkan semua bumbu ceker dimsum. Bubuk Angkak, jahe, bawang putih, kayu manis, bunga lawang, aduk merata biarkan mendidih.
- 7
Lalu masukkan ceker yang telah direndam es. Lalu tambahkan seasoning lain seperti garam, saus tiram, merica bubuk, penyedap, gula pasir, dan kecap asin. Aduk meratabiarkan sampai semua kuah meresap sempurna.
- 8
Setelah kuah tereduce. Tiriskan ceker kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit.
- 9
Sajikan selaki ceker dimsum masih hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar