Santan rebung+ikan

Name: Santan rebung+ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng rebung; 4 ekor ikan goreng(aslinya ikan panggang); 1 saset santan bubuk; 2 potong serrek geprek; 2 lembar dau jeruk; 1 helai daun kunyit; Bumbu halus:; 4 bh bawang putih(bisa lebih); 5 bh bawang merah(bisa +atw lebih); 6 bh cabe rawit merah; 3 bj kemiri; Jahe; Kunyit; 1/2 sdt merica halus; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Garam+penyedap rasa secukup.

Umi Hamudi @cook_6266374

Biasanya saya klw bikin santan sayur+ikan begini ikannya di panggang..tp berhubung ada ikan goreng sisa...di manfaatin aj
(Ikannya apa aj ya)

Lebih banyak

Santan rebung+ikan

Umi Hamudi @cook_6266374

Biasanya saya klw bikin santan sayur+ikan begini ikannya di panggang..tp berhubung ada ikan goreng sisa...di manfaatin aj
(Ikannya apa aj ya)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kalengrebung
4 ekorikan goreng(aslinya ikan panggang)
1 sasetsantan bubuk
2 potongserrek geprek
2 lembardau jeruk
1 helaidaun kunyit
Bumbu halus:
4 bhbawang putih(bisa lebih)
5 bhbawang merah(bisa +atw lebih)
6 bhcabe rawit merah
3 bjkemiri
Jahe
Kunyit
1/2 sdtmerica halus
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
Garam+penyedap rasa secukup.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil rebung kaleng cuci dengan air mendidih untuk menghilangkan baunya...
2

Haluskan bumbu...
3

Panasnya sedikit minyak tumis bumbu halus.masukan serrek+daun jeruk+daun kunyit..tumis sampai harum..masukan rebung yg sudah d cuci air panas..masukan sedikit air..masak sampai rebung matang
4

Ambil santan bubuk tambahkan sedikit air...lalu masukan'
5

Tambahkan garam,penyedap sedikit gula...icip2
6

Lalu masukan ikan goreng/panggang,masak hingga selesai...
7

Selamat mencoba...ni kua santan cocoknya sm nasi jagung