นำหอม กระเทียม พริกแห้ง และมะแขว่น มาคั่วให้หอมเกรียมๆ และ ย่างปลาแห้งและ ถั่วเน่าให้หอมค่ะ

พักไว้ให้เย็นแล้วนำมาปอกเปลือก ลงปั่น โดยปั่นพริกก่อนให้ละเอียดและใส่ทุกอย่าง พร้อมน้ำตาลอ้อย น้ำมะขาม เกลือ ลงปั่นพร้อมกันให้ละเอียดค่ะ

เสร็จแล้วลวกผัก และน็อคน้ำเย็น แช่มะเขือในน้ำเกลือใส่น้ำแข็ง จะได้กรอบและไม่ดำค่ะ

ทอดชะอมใส่ไข่ปรุงด้วยซีอิ๊ว และทอดหมูยอ และต้มไข่ใส่เกลือ จะได้ปอกง่ายเนื้อสวยค่ะ

เสร็จแล้วเสริฟใส่จาน อยู่บ้านตามจัดยังไงก็ได้ตามสะดวก แต่โพสต์ลงขอเก็บเป็นสีสันนิดนึง เก็บไว้ดูเล่น และยังช่วยเป็นวิธีการผ่อนคลายให้ตัวเองได้ค่ะ🙏🏻