ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด ใส่พริกแกงต้มให้เดือด ใส่เนื้อปลาลงไป รอเดือดอีกครั้ง อย่าคนเพราะปลาจะคาว จากนั้นใส่หัวไชเท้า รอจนสุก ใส่ผักกาดขาว แครอท รอจนสุก ใส่ถั่วฝักยาว รอผักสุก ปรุงคสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามต้องการ ปิดเตา ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน