น้ำพริกมะกอกพริกหนุ่มแกล้มผักสมุนไพร🌶️🧄
มะกอกเหลือติดครัวเลยถอยพริกหนุ่มมาตำน้ำพริกทานคู่ผักที่ชอบและมีประโยชน์ อย่างมะระขี้นก กระเจี๊ยบ มะเขือ เวลาทานแบบนี้แล้วสบายตัวดีค่ะ ข้าวเหนียวหัดนึ่งเองครั้งแรกในหม้อหุงข้าว นิ่มไปนิด เลยปั้นจุ่มน้ำพริกไม่ได้ฟีลเลยค่ะ😅
น้ำพริกมะกอกพริกหนุ่มแกล้มผักสมุนไพร🌶️🧄
มะกอกเหลือติดครัวเลยถอยพริกหนุ่มมาตำน้ำพริกทานคู่ผักที่ชอบและมีประโยชน์ อย่างมะระขี้นก กระเจี๊ยบ มะเขือ เวลาทานแบบนี้แล้วสบายตัวดีค่ะ ข้าวเหนียวหัดนึ่งเองครั้งแรกในหม้อหุงข้าว นิ่มไปนิด เลยปั้นจุ่มน้ำพริกไม่ได้ฟีลเลยค่ะ😅
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างพริกหนุ่มให้สะอาด นำมาย่างหรือจี่ในกะทะ พร้อมกับ หอมแดง และกระเทียม กลับด้านให้นิ่มและเกรียม ปิดฝาไว้ให้เย็น
- 2
เตรียมล้างผัก และลวก และน็อคน้ำเย็น พักขึ้นสะเด็ดน้ำค่ะ
- 3
เมื่อพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดงเย็นแล้วนำมาปอกเปลือก ย่างถั่วเน่า คั่วมะแขว่น และเตรียมมะกอก มะนาว เตรียมสำหรับตำ
- 4
นำหอมกระเทียมมะแขว่นมาตำให้ละเอียดตามด้วยถั่วเน่าและเกลือ พอละเอียดดีแล้ว นำพริกหนุ่มลงมาสวก ตำเบาๆ และปรุงรสด้วยมะกอก มะนาวและเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ
- 5
ตักน้ำพริกเสริฟใส่จานทานคู่ผักที่ชอบ ถูกกับสุขภาพ มื้อนี้ทานกับข้าวเหนียวไข่ต้มค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น