Pork &Cabbage dumplings

Name: Pork &Cabbage dumplings
Yield: 6 people
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสับ 454 กรัม; Celery 4 ก้าน; กรัม กะหล่ำปลี 454; กรัม ขิง 28.3; น้ำหมักไส้; oyster sauce 1 tbsp; soy sauce 1 tbsp; fish sauce 1 tbsp; white pepper 1 tsp; chicken powder 1 tbsp; sugar 1 tsp; salt 1 tsp; cornstarch 3 tbsp; water 2 tbsp; sesame oil 1 tbsp; Dipping sauce; white vinegar 1 tbsp; chili oil 1 tsp; sugar .5 tsp

Bee Vinitra @cook_24600183

เอามาต้มเป็นซุป หรือทำเป็นเกี๊ยวซ่าก็อร่อยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

Pork &Cabbage dumplings

Bee Vinitra @cook_24600183

เอามาต้มเป็นซุป หรือทำเป็นเกี๊ยวซ่าก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสม

1 ชม

6 people

หมูสับ 454 กรัม
Celery 4 ก้าน
กรัม กะหล่ำปลี 454
กรัม ขิง 28.3
น้ำหมักไส้
oyster sauce 1 tbsp
soy sauce 1 tbsp
fish sauce 1 tbsp
white pepper 1 tsp
chicken powder 1 tbsp
sugar 1 tsp
salt 1 tsp
cornstarch 3 tbsp
water 2 tbsp
sesame oil 1 tbsp
Dipping sauce
white vinegar 1 tbsp
chili oil 1 tsp
sugar .5 tsp

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม

1

ผสมน้ำหมัก ใส่ลงไปในหมูสับนวดให้เข้ากัน
2

ซอยผักทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด ใช้เครื่องปั่นก็ได้ เอาน้ำร้อนใส่ลงไปในผัก ยกเว้นขิง บีบน้ำออกจากผักให้แห้ง
3

ผสมผักทุกอย่างลงในหมู พักไว้
4

ห่อเกี๊ยว ทาน้ำรอบๆแป้ง พับเข้าหากันจับจีบ
5

ทอดในกะทะเชฟลอน ใส่น้ำประมาณ.3 ของตัวเกี๊ยว ใส่น้ำมัน1ชต ปิดฝา เมื่อน้ำแห้ง กลับอีกด้าน ปิดฝา 1นาที