
アイスケーキ
中のアイスが美味しいんです!外のスポンジを手作りしたら味に変化がついてまた美味しい!私のオススメはチョコスポンジです。今回は市販のスポンジ使います。
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プリン型にラップをすこし大きめに切って敷いておく
生クリームに粉砂糖を加えてしっかりと泡立て、ラム酒と細かく刻んだチョコレート、ナッツを混ぜる
1に2を4等分にして詰め、しっかりとラップでつつみ、冷凍庫で1時間以上凍らせる
スポンジを細かくきり、広げたラップに4等分して広げ3を乗せて周りを覆うようにしてラップで包み、そのまま冷凍庫で30分凍らせ、できあがったらラップをはずす
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